꼬꼬와 황금돼지

그동안 둘째 하은이의 열감기를 시작으로 남편과 저까지 감기로 꽤 고생을했어요~ 감기에 걸리니 만사가 귀찮고 겨우겨우 밥만 해먹고 살았어요. 날씨가 추우니 아무래도 뜨끈한 찌개를 자주 해먹은것 같아요~ 어느 날 저녁~~ 먼저, 엄마식 된장찌개,.. 멸치, 다시마, 마른새우등으로 육수..

종종 가는 82 쿡에서 히트레시피보고 만든 동파육,.. 원래는 보쌈을 만들려고 고기를 사다놓았는데, 갑자기 급변경해서 동파육을 만들어봤어요~ 달달하니 아이들도 좋아하고 남편도 좋아하고,.. 돼지고기는 단맛과 잘 어울리는것 같아요~ 사진은 먹느라 급하게 찍어서 촛점이 뒤로가 맞았..

근처 타운광장에 서는 주말장에 파장무렵 갔다가 1파운드(1800원정도?)에 10박스 떨이로 파는 방울토마토를 사는 횡재를,.ㅎ 많은 토마토 처치용으로 방울 토마토와 페스토를 얹은 포카치아를 해먹었어요~ 레시피는 아이 러브 이탤리언 다이어트책을 보고 만들었는데, 만들기 그리 어렵지 ..

새해첫날~ 온가족 다 한국으로 휴가가고 방학내내 혼자 홀아비로남게된 이웃과 부모님은 한국에 계시고 혼자 떨어져 대입준비중인 친구딸을 초대해서, 음식 몇가지 준비하고 함께 떡국을 끓여먹었습니다. 이런날은 여럿이 가족없는 사람끼리 모여앉아 같이 먹어야 더 맛있는것 같아요~ ..

방학이 끝나기전 마지막 주말, 그동안 여러모로 많은 도움을 준 또다른 손님들을 초대했어요. 이날 음식은 전채로, 스웨덴 대표음식중 하나인 "연손의 유혹 Janssons frestelse"과 주요리로는 자두를 넣은 돼지고기안심 그리고 디저트로 리코타와 마살라 타르트를 준비했는데 손님앞에서 사진..

12월은 여러모로 음식에 치이는 달이네요~ㅎㅎ 12월의 마지막날 가족파티도 했어요~ 파티래봤자 그냥 우리가족 네명이 조촐하게 집에서 좀 색다른 밥해먹은거죠~~ㅎ 아이들 좋아하는 가면등 소품도 꺼내고,.. 전채로 스프링롤이랑 타이식 샌드위치, 새우주머니~~ 이건 만들어진거 사서 그..

시간은 빨리도 흘러서 벌써 방학이 끝났어요. 아, 아쉬워라~~~ㅜㅜ 여튼 방학하자마자 미뤄왔던 집들이도하고( 집들이 끝나고 마음이 얼마나 가볍던지,..ㅎㅎㅎ) 크리스마스에, 연말에, 새해첫날에 계속해서 명절음식 음식해먹고, 또 연달아 손님초대하느라 부엌에서 떠날날이 없었네요~~ ..

이사한 후 첫 크리스마스를 맞았습니다. 해마다 12월 13일 스웨덴에서는 싼타루시아란 명절이 있는데, 빛의 성녀인 싼타루시아를 기리는 날이에요~ 영국에 살지만 우리아이들도 싼타루시아옷을 입고 집에서 작은 행사를 했지요~ 스웨덴에서는 매년 스웨덴을 대표하는 싼타루시아를 뽑고,..

지난 여름 한국에 가서 두달 가까이 머무르다 왔어요. 언제가도 좋은 한국. 더워도 여름이 보장된다는 점이 유럽과는 달라서 무조건 좋습니다. 여긴 여름이라도 긴팔 입을때도 많고, 비많이 내리고 날씨가 여름답지 않을때가 많아서,.. 특히 올해는 일년 내내 전반적으로 날씨가 다 안좋았..

집 공사할때 머물렀던 친한 동생네 집에서,..... 어느 더운 여름날 오후~ 저녁식사에 쓰려고 허브, 샐러드밭에 가서 상추랑 허브를 따오라고 시켰더니 아이들이 아주 열심히 오손도손 재미나게 임무를 완성중입니다. ㅎㅎㅎ 더워서 윗옷까지 벗어버리고,..ㅎㅎ 윗도리를 벗어보린 아이들..