꼬꼬와 황금돼지

우연히 보게된 영화 카모메 식당. 일단 배경이 제가 오래 살았던 스웨덴의 이웃나라 핀란드인 관계로 더 관심있게 보게 되었는데요, 기대를 저버리지 않고 참 잔잔하면서도 인간관계를 따스하게 조명한 좋은 영화더라구요. 거기에 등장하는 씨나몬롤은 스웨덴에서도 국민빵으로 통하는 ..

요구르트와 호두를 곁들인 오븐에서 구운 카라멜라이즈드 생무화과 만들기도 간단하고 건강한 후식~ 재료(4인분) 호두 2 Tbs 생무화과 6 개 ( 깨끗이 씨어서 물기를 빼 놓는다) 플레인 요구르트 3/4 Cup 브라운 슈가 1 Tbs ( 흙설탕은 단맛이 덜해서 조금 더 넣어줘야 해요) 만들기 1.호두는 기름..

콴트로 리커를 넣은 생과일 구이 이태리식 다이어트 요리책을 보고 맛있을것 같아 만들어 먹었어요~ 레시피에는 그랑마니에를 사용하라고 했지만 집에 그랑 마니에가 없어서 대신 콴트로를 사용했지요. 레시피에는 오렌지2개, 배2개,생무화과4개, 자두2개, 복숭아2개로 나와있지만 집에 ..

럼주로 맛을낸 쵸콜렛 크림..애들것은 럼주대신 오렌지 에센스를 넣었어요~ 재료; 250그램 다크 쵸콜렛 달걀 4개 럼주 약 2큰술 데코레이션 1-1 1/2 dl 휩핑크림 초콜렛 강판에 간것 만들기; 1.초콜렛을 잘게 부수워서 중탕으로 녹인다. 2. 불에서 초콜렛이 든 용기를 내려서 수저로 섞어주면서..

오늘은 리빙센트님의 사과파이를 한번 따라 해보았습니다. 기존의 사과파이와는 좀 달리 일인용 용기에 사과조림을 먼저 조려서 담고 페이스트리를 위에 올려 오븐에 구워서 담는 방법이라 모양이 이쁘더라구요. 사과 파이 4개분량. 사과- 500 g(작은 입방체로 썰어서 계량한것) *사과는 ..