오렌지맛 리커를 넣은 생과일 오븐구이

콴트로 리커를 넣은  생과일 구이

이태리식 다이어트 요리책을 보고 맛있을것 같아 만들어 먹었어요~

레시피에는 그랑마니에를 사용하라고 했지만

집에 그랑 마니에가 없어서 대신 콴트로를 사용했지요.

 

레시피에는 오렌지2개, 배2개,생무화과4개, 자두2개, 복숭아2개로 나와있지만 

집에 있는 잘 익고 단단한  과일을 대충 사용해서 만들어도 되요. 

만드는 법은

1. 200도로 예열된 오븐에 

2. 적당한 크기로  잘라놓은 과일을 오븐용기에 겹치지 않게 담고 오렌지즙을 뿌려준후 오븐 중간 단에서 18분정도 구워줍니다.

3.오븐에서 그릇을 꺼낸 후 콴트로나 그랑 마니에를 ( 3큰술)  부어준후 오븐에 다시 넣고 6분간 더 구워줍니다.

4. 구운 과일을 오목한 그릇에 나누어 담고 플레인 요구르트를 곁들여  냅니다.

오렌지맛 술이 살짝 가미된 과일과 요구르트,..  맛도 좋고 건강하기도한 후식입니다.^^